Отзыв о работодателе «Беринг, Дю норд, Отель Санкт-Петербург» Добавлен: 13.03.2018

нет

По адресу Лиговский 44 в ресторане Дю норд, я должна была проходить практику в качестве повара-кондитера. Ладно, меня никто не встретил, персонал не знает элементарных правил общения, всё какими-то ухмылками общается, сходу начали мне "Тыкакть" никакого вводного инструктажа, никакого инструктажа по технике безопасности, никаких вводных. Оказывается меня, там вообще не ждали, а шефа-кондитера и вовсе не было на месте. На вопрос: Где я могу его найти? , мне отвечали: Будете долго искать найдёте. Ладно и это пропустим. Приставили меня к какой-то девочке, которая раздавала мне задания, типа: переставь кастрюлю с одного место на другое, и прочую мелочь, но в то же время потрудиться объяснить где лежит инвентарь никто не собирался. Ну и в завершение: общая загаженная раздевалка, без ключей от шкавчиков и в другом здании на против цеха, т.е нужно по грязной улице идти в чистой форме. Так и ходят в этой грязи по цеху, где лежат блюда и продукты. Ценные вещи предложили оставить в каком-то не запирающимся кабинете, рядом с грудой какой-то не стиранной одежды. Вопросы к отделу персонала, который не может организовать нормальный приём новых кондитеров, к шефу, которому плевать на них и к персоналу, у которого банальное "здравствуйте" не хватает ума сказать и к руководству, которое допускает работу в такой грязи. Вот вам и "французский ресторан". Повод посетителям поискать куски грязи в своих дорогих булочках.