Отзывы сотрудников и клиентов о компаниях

Самая большая база работодателей и мошенников СНГ

Отзыв о работодателе «OLLIS» Добавлен: 16.05.2019

Основное название: OLLIS
Другие названия: Пиццерия Ollis;Pizza Ollis
Телефон: +7 (812) 3-200-600
Сайт:
Email: [email protected]
Сфера деятельности: Кафе и рестораны
Регионы работы: Москва, Санкт-Петербург, , Томск,
Рейтинг компании:
  • Рейтинг /5,0

Просмотры: 46544
Всего отзывов: 34
Описание деятельности:
Сеть  Ollis – это 17 ресторанов, 3 пункта самовывоза и  служба круглосуточной доставки блюд во все районы города. Мы используем классические рецепты итальянской кухни и авторские разработки наших поваров. В меню представлено более 50 видов пиццы детского, молодежного, взрослого и семейного размеров – 15, 22, 30 и 45 см, салаты, горячие и холодные закуски, основные блюда, паста и лазанья, легкие десерты и напитки на любой вкус. Компания работает только с проверенными поставщиками, а все повара Ollis проходят обучение в нашей собственной школе. Для контроля условий хранения продуктов, их обработки, а также качества готовых блюд работает специальная служба. 
Автор: Марьяна(Бывший сотрудник)

Положительные стороны компании

раньше был коллектив - русских было много

Отрицательные стороны компании

ненормированный график, ужасные условия, неадекватное руководство, плохое качество продуктов, текучка, быдло-курьеры. жесткая экономия на поварах. в смену, когда должны работать 10 поваров - ставят 5. людям не выйти тупо даже попить, не то, что пописать. если много заказов и повара не успевают отдать заказ за 15 минут - штрафы поварам, которые работают за двоих. курьеры постоянно прессуют кухню, чтобы набрать по 5-6 заказов за ходку, хотя можно только 3 взять по регламенту. админы прикрывают жопы курьеров, так как их косяки - штрафы и курьерам и админам (отсутствие контроля). от поваров требуют идеально вылезанной кухни - 1-2 повара приходят с утра - надо делать заготовки и отдавать.заказы. с вечера заготовки не сделать - остается так же 1-2 повара - надо отдавать заказы и убираться. времени на уборку минимум - задерживаются на час и более, чтобы отдать заказы, а потом курьер, который на развозке персонала, начинает орать, что ждать никого не будет. мойщицы уходят на час-два раньше до закрытия - экономия зп. всю ночь горы грязной посуды маринуются на радость тараканам и прочей живности. по граммовке никто ничего не отдает - у директоров премии за процент себестоимости на сумму выручки, поэтому иной раз тупо не разрешают заказывать продукты в необходимом количестве. отдел претензий работает "на ура". любая жалоба на качество - в пользу клиента. даже если нет фото, нет возврата, достаточно просто пожаловаться:"было как-то не так" - ищут на кого повесить штраф, так как клиенту делают компенсацию - скидку на сл заказ в сумму блюда. готовы переделывать все и без повода, лишь бы клиент еще раз заказал - халява - единственное, чем можно заманить клиента туда еще раз